idazddapoq.blogspot.com: fondant cake

KELAS MEMBUAT COKLAT

(Chocolate making class)

Yuran kelas : RM 180.00

Lokasi :

No 9, Jalan Suakasih 1/1A

Bandar Tun Hussein Onn

43200 Cheras

Selangor

Kelas diadakan pada:

Hari Ahad

(10.00 pg hingga 5.00 ptg)

SMS atau telefon:

013-2518370

Kelas coklat:

(Hands on method)

1. Penerangan tentang jenis-jenis coklat

2. Membuat inti coklat praline - strawbery/oren

3. Teknik 'tempering' coklat converture

4. Coklat praline compound dan converture

5. Teknik mewarna

6. Coklat oreo bunga

7. Coklat oreo edible image

8. Coklat lolichoc

9. Nota dan alamat pembekal peralatan coklat

10. Pembungkusan coklat